Projeto de alimentação escolar melhora ensino e apoia agricultores no MS

A iniciativa de alimentação escolar da Rede Estadual de Ensino (REE) de Mato Grosso do Sul alcançou avanços significativos ao superar os índices nacionais de compras da agricultura familiar. Em 2025, a aquisição direta de alimentos frescos beneficiou mais de 1.700 produtores, movimentando cerca de 17,7 milhões de reais, o que representa 65% das compras do setor.

Desde 2024, o programa já mostrava um crescimento constante: na época, 57% dos alimentos eram adquiridos diretamente dos agricultores familiares, totalizando 16,5 milhões de reais. O avanço destaca o compromisso com a cultura alimentar regional e a sustentabilidade, elementos centrais da política estadual que estão sendo reforçados ano após ano.

Valorização e estabilidade para os produtores

Para muitos agricultores, a venda para escolas locais representa uma segurança financeira inédita. Janilson Domingos, com quase duas décadas de experiência na agricultura familiar, relata que sempre sonhou em fornecer para a merenda escolar: "A merenda escolar dá estabilidade, pois todo ano há demanda garantida. Diferente de outros programas que dependem de liberação de recursos, as escolas nos trazem rendimento certo", explica Janilson.

“Hoje a gente planta sabendo para onde vai levar. Antes eu tinha que procurar mercado, era difícil. Agora entrego tudo para a merenda escolar, toda semana, com produto fresco. É o melhor resultado que já tive com mais de 30 anos na agricultura familiar”, relata Roberval Sebastião da Silva, que celebrou mudanças na sua rotina com a venda direta para as escolas.

Além do foco em cultivo de hortaliças como abobrinha e couve, há planos para aumentar a produção incorporando alface e cheiro-verde à lista de alimentos oferecidos às escolas, tentando continuamente diversificar e melhorar a oferta.

Fortalecimento das comunidades locais

Lucinéia de Jesus Domingos Gabilão, presidente da Associação da Comunidade Quilombola Chácara Buriti, destaca a importância da Chamada Pública da Rede Estadual iniciada em 2025. "Antes, muitos alimentos se perdiam; agora, temos uma demanda estável. Começamos com seis famílias fornecendo para nove escolas", celebra Gabilão sobre a segurança de escoamento de produtos como alface, couve e batata-doce.

Adriana Rossato, coordenadora de Alimentação Escolar da Secretaria de Estado de Educação (SED), sublinha que essas iniciativas aproximam estudantes de uma alimentação verdadeiramente saudável e regional, além de fortalecer um ciclo de inclusão e identidade local.

Com planejamento cuidadoso, os cardápios escolares são elaborados por nutricionistas considerando a sazonalidade e a idade dos estudantes. Esse modelo garante não apenas comidas diversas e saudáveis, mas também respeita tradições regionais, contribuindo, assim, para um impacto positivo na aprendizagem e na saúde.

O compromisso com a agricultura familiar se consolida como um dos pilares da política educacional no Mato Grosso do Sul, conforme destacado pelo secretário de Estado de Educação, Hélio Daher. "Investindo na produção local, fortalecemos famílias e garantimos que os alunos recebam alimentos frescos e de qualidade", afirma, reforçando que esta iniciativa transforma a realidade no campo e na escola.